Nesse sentido com a proposta curricular por competência, a sala de aula deixa de se constituir em ponto único de convergência do ensino, transformando-se em ponto de partida do processo de ensino-aprendizagem com a introdução da ação didática através do uso de Módulos Convergentes, constituídos pelos conteúdos afins de uma mesma área do conhecimento e o uso de metodologias ativas, com prioridade para o método TBL, em substituição ao regime por disciplina. Tal processo estimula a autonomia intelectual e busca a efetiva participação do aluno no processo de ensino-aprendizagem, torna-se condição necessária para o desenvolvimento das competências e habilidades essenciais ao desempenho profissional.

A ação didática com a abordagem das metodologias ativas reconhece a importância da participação efetiva do aluno e, também, da intervenção dinâmica e objetiva do professor no processo ensino-aprendizagem de conteúdos afins, que favorecem o desenvolvimento necessário a boa formação profissional do indivíduo, neste contexto os professores transformam-se em orientadores, em facilitadores; o papel do professor passa a ser criar condições para a formação de competências humanas, políticas, instrumentalizadas tecnicamente. No seu fazer pedagógico o professor deve estar mais preocupado em formar competências, habilidades e disposições de conduta do que com a quantidade de informações

Ressalta-se também a importância da relação professor-aluno, orientada no sentido de propiciar ao aluno o desenvolvimento de competências e habilidades para intervir no contexto em que vive. Isto exige diálogo constante e debate efetivo, respeitadas as peculiaridades intelectuais e culturais de professores e alunos.

A FASAR implantou o Novo Modelo Pedagógico no propósito de melhor atender o processo de ensino-aprendizagem em relação ao atual contexto dos estudantes, do mercado de trabalho e da formação do perfil do egresso. Registra-se que o Novo Modelo Pedagógico é resultado de muitos estudos, pesquisas, reuniões, debates, discussões, encontros pedagógicos (Café com Educadores) cursos de qualificação do corpo docente com participação do corpo diretivo e assessoria acadêmica, pois a meta era embasar-se na proposta curricular por competência, na integração dos conteúdos por área de conhecimento, ministrados em módulos convergentes e metodologias ativas.

Dessa forma em acordo com as teorias de Edgar Morrim, busca-se romper com uma formação que ocorre apenas na tradicional sala de aula, quebrando paradigmas, até então existentes, que privilegiam a fragmentação do ensino e distancia a formação do egresso da realidade profissional e do mercado de trabalho. Nessa perspectiva, a FASAR busca a reconstrução do novo, alia teoria à pratica no contato com a realidade do exercício da profissão e fomenta o desenvolvimento das competências individuais, através das habilidades próprias de cada aluno.

O Novo Modelo Pedagógico prima pela formação imbuída na Ética, nos princípios e valores dos direitos humanos, na preservação da legalidade e da natureza, reportando os 4 (quatro) pilares da educação propostos pela UNESCO, essencialmente o pilar – Aprender conviver juntos. Nesse propósito pretende-se reduzir a agressividade humana e mostrar um outro lado da vida, qual seja viver mais em harmonia consigo mesmo, com o outro e SER MAIS FELIZ.

Como forma de evidenciar e de acompanhar a aplicação das metodologias ativas foi institucionalizado o compêndio das metodologias ativas que objetiva ser um instrumento em consonância com o plano de desenvolvimento institucional PDI (2018 -2022) e tem como objetivo principal apresentar algumas das evidências do novo modelo pedagógico da FASAR. Refere-se às atividades aplicadas nos cursos de graduação da FASAR e está alinhado com o desenvolvimento das habilidades e competências previstas nas diretrizes curriculares dos cursos (DCNs) e, cuidadosamente, alinhado com o Projeto pedagógico dos Cursos (PPC) bem como com os Planos de Ensino Aprendizagem (PEA). As atividades propostas são pensadas de acordo com a realidade do mercado de trabalho e no perfil do egresso. Baseia-se na proposta Curricular por competência, na integração dos conteúdos por área de Conhecimento, ministrados em módulos Convergentes, tendo como recurso metodológico principal a aplicação e a acessibilidade às metodologias ativas de ensino aprendizagem. Neste contexto o aluno é considerado no centro do processo de ensino aprendizagem e o papel do professor como o mediador, o orientador do autoaprendizado do aluno. As principais metodologias adotadas são: Aprendizagem por times (TBL -Team Based Learning) Aprendizagem Baseada em problemas (PBL – Problem Based Learning) ; ) Aprendizagem Baseada em Projetos (ABP- Project Based Learning); Aprendizagem entre pares (PI – Peer Instruction); Sala de aula invertida – SAI (Flipped Classroom); Portfólio e Gameficação. Ficando a cargo do professor a escolha daquela que melhor se adequar ao contexto da unidade curricular. Todas as informações conditas nesse compêndio foram enviadas pelos professores da Faculdade Santa Rita (FASAR) e compiladas pela supervisão pedagógica.

O Laboratório de Ciências Químicas apresenta os seguintes equipamentos:

● bicos de Bunsen;
● pHmetros;
● agitadores magnéticos;
● espectrofotômetro;
● balanças analítica e semi-analítica;
● centrífuga para tubos de ensaio;
● capela de exaustão para manuseio de solventes.

O Laboratório de Ciências Biomédicas contém os seguintes materiais e equipamentos:

● bicos de Bunsen,
● microscópios ópticos;
● analisador bioquímico semi-automático;
● centrífugas para tubos;
● fotômetro de chama;
● banho-maria digital;
● agitador para tubos de coleta;
● contador automático de células;
● câmaras de Newbauer;
● conjuntos de lâminas contendo cortes citológicos, histológicos, patológicos e amostras naturais parasitológicas;
● peças naturais de vetores de importância parasitológica;
● peças naturais de animais peçonhentos (serpentes, aranhas, escorpiões);
● micropipetas automáticas;
● reagentes para preparo de cortes histológicos, patológicos, hematológicos, para urinálise.

O laboratório está devidamente equipado com os recursos necessários ao desenvolvimento das aulas práticas das disciplinas, possibilitando uma assimilação ativa dos conteúdos teóricos. Possui equipamentos e layout que mimetizam o processamento e a tecnologia de produtos alimentícios. Todos os objetos, equipamentos e móveis foram adaptados de forma a trazer ao aluno real ideia do que ocorre em uma Unidade de Alimentação e Nutrição.

No laboratório os alunos da FASAR desenvolvem as técnicas específicas de pré-preparo e preparo dos diferentes grupos de alimentos. Além disso, os alunos podem visualizar como os alimentos são transformados pela Indústria de Alimentos.

No Laboratório de Técnica Dietética e Tecnologia de Alimentos é possível encontrar os seguintes equipamentos:

● Balança digital
● Batedeira
● Cabrita
● Cilindro manual de massas com cortador de talharim
● Conjunto compacto misturador
● Ensacadeira de embutidos
● Espremedor de frutas
● Fogões
● Forno industrial à gás
● Geladeira
● Liquidificador industrial
● Moedor de carne elétrico
● Multiprocessador
● Termômetro tipo vareta

O laboratório também contém vários utensílios em geral, entre os quais: Panela de pressão, panelas diversas de inox, tabuleiros, forma de pizza, travessas, frigideira, cesto de fritar, escorredor de arroz/macarrão, bule, leiteira, garrafa térmica, jarra, marinex, tábua de vidro e de polietileno, bacias, vasilhames e botes diversos de plástico, pratos rasos e fundos, taças, copos diversos, xícaras, pires, facas, garfos, colheres diversas, conchas, escumadeiras, pegador, batedor de bife, espátulas, cortador de pizza, abridor, ralador, rolo, tesoura, peneira, coador, porta tempero, paliteiro, saleiro, porta guardanapo, porta ovos, forma de gelo, batedor de alho, funil, jogo de medidor, porta sabão/detergente, borrifador, rodo de pia, escorredor de utensílios. 

Visando a segurança dos alunos e professores, os principais Equipamentos de Proteção Individual (EPI’s) estão disponíveis como Japona/jaqueta térmica, avental térmico impermeabilizado anti-chama, mangote de lona, luva em malha de aço, luva térmica, luva de borracha, máscara de segurança, óculos de segurança, protetor auricular e botas de segurança.

PEÇAS ARTIFICIAIS
Encéfalo (3)
Encéfalo Arterial (2)
Encéfalo Colorido (2)
Medula Espinhal (1)
Coração (3)
Placas de Sistema Cardiovascular (3)
Hemicabeça (3)
Laringe (1)
Estômago (3)
Fígado (3)
Cabeça (1)
Sistema Renal (4)
Rim (2)
Sistema Genital Feminino (1)
Sistema Genital Masculino (1)

SISTEMA ESQUELÉTICO
Esqueleto Articulado (1)
Coluna Articulada (1)
Conjunto de Esqueleto Desarticulado Completo (8)
Crânio
Esterno
Costelas
Coluna Vertebral
Clavícula
Escápula
Úmero
Rádio
Ulna
Punho/Mão
Quadril
Fêmur
Tíbia
Fíbula
Tornozelo/Pé
Cotovelo (2)
Cotovelo com ligamentos (2)
Ombro (2)
Ombro com ligamentos (2)
Joelho (2)
Joelho com ligamentos (2)
Quadril (2)
Quadril com ligamentos (2)
Quadro Branco (1)
Bancada (3)
Banquetas (32)
Mesa adaptada para deficiente físico (1)
Armário Branco (2)
Armário (Prateleiras) para material de alunos (3)
Armário de Metal (fechadura) (1)
Lâminas de Bisturi
Suporte para Lâminas de Bisturi
Tesouras de Clampagem
Pinças Anatômicas
Formol
Bandejas

O laboratório apresenta condições plenas no que se refere à dimensão, limpeza, iluminação, acústica, ventilação, segurança, acessibilidade, equipamentos, mobiliário e comodidade necessária ao desenvolvimento das aulas.

Este laboratório possui uma vasta linha de equipamentos como:

● Dilatômetros;
● geradores de Van De Graaff;
● cuba de ondas;
● materiais para experimentos de acústica e óptica;
● placas para montagem de circuitos elétricos;
● equipamentos para estudo de adição de cores;
● trilhos para estudo de movimento;
● pêndulos e molas para experimentos de oscilações;
● instrumentação de medida como micrômetros, balanças, paquímetros, termômetros, amperímetros, voltímetros, multímetros, calorímetros, fontes de tensão, cronômetros analógicos e digitais;
● materiais elétricos como cabos conectores, extensões elétricas, adaptadores elétricos, suportes verticais;
● kits específicos para experimentos de eletromagnetismo;
● equipamentos para análise de termometria, calorimetria, hidrostática, estática, queda livre e determinação de forças resultantes (mesas de forças).

Os softwares instalados nos microcomputadores estão disponíveis ao uso geral, porém é proibida a sua cópia ou instalação em outros equipamentos.

A comunidade acadêmica da Faculdade Santa Rita tem acesso livre aos laboratórios de informática no horário de funcionamento, exceto quando estiver reservado para a realização de aulas práticas por algum professor da Instituição.

● Centro Esportivo – Piscina Olímpica

● Sala de Ginástica, Artes Marciais e Recreação;

● Campo de Futebol Society;

● Quadra Poliesportiva;

● Quadra de Tênis.